Naša priča

Pekara Radost je mjesto gdje se tradicija susreće s passijom za kvalitetu.

Kruh s srcem

Počeli smo s jednostavnom idejom: vratiti kvalitetu u svakodnevni kruh. Umjesto brzih metoda, koristimo prirodni kvašac i dugo fermentaciju — to znači bolje okuse, bolju digestiju, bolji kruh.

Svako jutro, prije nego što se Zadar budi, mi već pečemo. Naš kvašac živi 15 godina — to je naša DNA.

Pekar koji radi u Pekari Radost

Što čini nas posebnima

Prirodni kvašac

15 godina stari kvašac koji počinje svaki dan nanovo.

Dugo fermentacija

24 sata čekanja za dublje okuse i lakšu probavu.

Svježe svaki dan

Pečemo samo ono što možemo prodati tog dana.

Radionica Pekare Radost

Iz srca Zadra

Naša pekarnica smještena je blizu stare Zadrske rive. Svratite nam i osjetite toplinu od peći, miris svježeg kruha i toplu kavu. Radost je u detaljima — u kvaliteti, u vremenu i u ljudima koji to paze.

Pronađite nas